Mia mamma mi ha ordinato questa torta per la sua collega insegnante che è andata in pensione.
Ho voluto farle un cestino fiorito, pieno di bellissime primule colorate. . . devo dire che l'effetto scenico è meraviglioso, e sono certa che sia piaciuta tantissimo!!
E' una biondina farcita con crema pasticcera.
Per fare cestino e fiori ho usato la glassa, con la sac a poche e le punte Wilton . . .
Il bello di questa torta è che i fiori e le foglie li puoi preparare in anticipo, infatti si mantengono benissimo se tenuti in una scatola di latta.
Fare il cestino, invece, richiede mano ferma e parecchio tempo. . . ma montare il tutto, alla fine, è veramente divertente!!!
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