Torta battesimo Davide

Questa torta è per il mio nipotino Davide, nonchè mio figlioccio . . . infatti sono stata anche la sua madrina.

Proprio per questo motivo, questa torta, aveva una grande importanza per me . . . volevo che venisse benissimo.

Anche perchè l'avremmo mangiata in un ristorante, e sarebbero stati camerieri e pasticceri professionisti a tagliarla e servirla . . . insomma ero un po' in ansia per tutte queste cose insieme.

Tornando alla torta: sono 3 biondine tutte farcite con crema pasticcera e fragole (la preferita da mia cognata). 

Copertura e decorazioni in MMF.

L'interno dei cubetti è fatto di riso soffiato mischiato a marshmallow sciolti . . . il sapore non mi fa impazzire (non metto neanche la ricetta perchè non ne vale davvero la pena!), ma per fare decorazioni leggere da mettere sulle torte è perfetto (la prossima volta cercherò qualche ricetta alternativa).